Mandarinen Schmand Kuchen Ohne Boden. Besonders gut schmeckt dieser Kuchen, wenn er auf dem Blech gebacken wird. Bestreut mit Zimtzucker versetzt dich dieser köstliche Kuchen vom Blech direkt auf Wolken.
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Der Kuchen muss danach vollständig abkühlen, ehe er angeschnitten werden kann. Die Kombination aus frischem Magerquark und den Mandarinen, die sich im Kuchen und im Topping befinden, ist einfach. Ich verwende dafür einen Teigmischer (siehe unten).