Marcella Hazan Die Klassische Italienische Ka Che. Wer etwas vom Kochen versteht und Italien mag, wird an dem Buch seine. Die klassische italienische Küche wie sie sein soll.
Die Popularität der italienischen Küche ist ungebrochen, und keine andere Landesküche hat einen auch nur annähernd hohen Stapel an Kochbüchern vorzuweisen. With the publication of The Classic. Marcella Hazan dem passionierten Nachvollzieher der klassischen italienischer Küche vorzustellen, erübrigt sich eigentlich, denn wenn es so etwas wie eine allwissende Nonna, die Großmutter, am Herd der Stiefelküche gibt, ist es sie.
Dieses Buch enthält nicht nur essenzielles, sondern auch existenzielles zum Thema italienisch kochen.
Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. «Die klassische italienische Küche» ist ihr Meisterwerk.
Ein Beststeller, der den Grundstein ihrer. Marcella Hazan's classic tomato sauce is famous and adored, and justly so. Als Kochbuchautorin hat sie die klassische italienische Küche in den USA bekannt gemacht.