Kuchen Mit Kokosmehl Und Quark. Diese Eierkuchen enthalten durch Kokosmehl extra viele Ballaststoffe. Kriegt von mir ein fettes Like.
Agar-Agar hat den großen Vorteil, dass die Füllung fest wird sobald sie kalt ist. Für den Rote Grütze Kuchen wird zum Eindicken der Quarkfüllung statt Gelatine Agar-Agar verwendet. Die Eier mit dem Quark, Xylit, Kokosmehl, Kokosflocken, Backpulver und Salz verrühren.
Kokosmehl ist glutenfrei, es enthält wenige Kohlenhydrate, reichlich Ballaststoffe und hat ein unaufdringliches, frisches Aroma.
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Kokosmehl ist vegan, glutenfrei und aufgrund seines Nährstoffprofils außerdem eine gute Rezept für Bananen-Muffins mit Kokosmehl. Für den Rote Grütze Kuchen wird zum Eindicken der Quarkfüllung statt Gelatine Agar-Agar verwendet. Kokosmehl ist glutenfrei, reich an Ballaststoffen und kohlenhydratarm.